A
Ajo patata
Ajoharina
Alajú
Aletría
Alfajores de chocolate
Alioli
Almendras tostadas o fritas
Almuerzo moratallero
Alubias estofadas
Amores
Andrajos
Arroz con bacalao
Arroz con costillejas y guíscanos
Arroz con habas
Arroz con pollo y/o conejo
B
Bilbaínos
Bizcocho (o "torta") de varios tipos
Bolas de chocolate
Boquerones en vinagre
C
Caballas en escabeche
Cabello de ángel
Alfajores de chocolate
Alioli
Almendras tostadas o fritas
Almuerzo moratallero
Alubias estofadas
Amores
Andrajos
Arroz con bacalao
Arroz con costillejas y guíscanos
Arroz con habas
Arroz con pollo y/o conejo
B
Bilbaínos
Bizcocho (o "torta") de varios tipos
Bolas de chocolate
Boquerones en vinagre
C
Caballas en escabeche
Cabello de ángel
Café de olla (malta)
Calabaza frita (Borrega)
Calabaza frita (Calabacín)
Caldo caliente
Caldo de espárragos
Caldo de habas
Caldo de patatas
Calostros
Caracoles en salsa
Carne mechada
Carne Membrillo (dulce de membrillo)
Cebolla frita
Chicharrones
Col cocida y frita
Coliflor cocida y frita
Conejo al ajo cabañil
Conejo granaíno
Cordiales
Cuerva
D
Dormidos
E
Embutido de hígado
Empanadillas de atún y tomate
Ensalada de alubias
Ensalada de alubias verdes
Ensalada de verano
Espinacas esparragás
F
Filetes de caballa en aceite
Flan de huevo
Fritas (del reventón)
Frito (tomate)
Fruta
G
Garbanzos estofados
Gazpachos
Guíscanos
H
Habas fritas
Huevos fritos con sardinas y pimientos
Huevos moles
I
J
Jabón casero de sosa
K
L
Lentejas estofadas
Licor café
Lomo de orza
Lomo embuchado casero
M
Malta (café de olla)
Calabaza frita (Borrega)
Calabaza frita (Calabacín)
Caldo caliente
Caldo de espárragos
Caldo de habas
Caldo de patatas
Calostros
Caracoles en salsa
Carne mechada
Carne Membrillo (dulce de membrillo)
Cebolla frita
Chicharrones
Col cocida y frita
Coliflor cocida y frita
Conejo al ajo cabañil
Conejo granaíno
Cordiales
Cuerva
D
Dormidos
E
Embutido de hígado
Empanadillas de atún y tomate
Ensalada de alubias
Ensalada de alubias verdes
Ensalada de verano
Espinacas esparragás
F
Filetes de caballa en aceite
Flan de huevo
Fritas (del reventón)
Frito (tomate)
Fruta
G
Garbanzos estofados
Gazpachos
Guíscanos
H
Habas fritas
Huevos fritos con sardinas y pimientos
Huevos moles
I
J
Jabón casero de sosa
K
L
Lentejas estofadas
Licor café
Lomo de orza
Lomo embuchado casero
M
Malta (café de olla)
Mantecados
Matalauva
Mazapán
Mermelada de albaricoque
Michirones
Migas de harina
Migas de pan
Monas de Pascua
Matalauva
Mazapán
Mermelada de albaricoque
Michirones
Migas de harina
Migas de pan
Monas de Pascua
Morcillas
N
Natillas de huevo
O
Oreja a la plancha
Olla
Olivas partidas
P
Pan
Pan de Calatrava
Pasteles de cabello (1)
Pasteles de cabello (2)
Patatas al horno
N
Natillas de huevo
O
Oreja a la plancha
Olla
Olivas partidas
P
Pan
Pan de Calatrava
Pasteles de cabello (1)
Pasteles de cabello (2)
Patatas al horno
Patatas cocidas y fritas
Pencas de cardo
Pimpirrana
Potaje de acelgas
Potaje de habas y alcachofas
Potaje de pencas (cardo y apio)
Potaje de Semana Santa
Potaje de tabillas
Potaje de trigo
Q
R
Remojón de pepino
Rogiaos
Rollos de anís
Rollos de huevo
Rollos de naranja
Rollos de vino
Rollos fritos
S
Salsa de caracoles
Salsa de magra
Pencas de cardo
Pimpirrana
Potaje de acelgas
Potaje de habas y alcachofas
Potaje de pencas (cardo y apio)
Potaje de Semana Santa
Potaje de tabillas
Potaje de trigo
Q
R
Remojón de pepino
Rogiaos
Rollos de anís
Rollos de huevo
Rollos de naranja
Rollos de vino
Rollos fritos
S
Salsa de caracoles
Salsa de magra
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